mercredi 4 octobre 2017

Crème brûlée au yuzu

  La seule, la vraie, l'inimitable une bonne crème parfumée au yuzu très onctueuse, cuite doucement et longuement au four. Je vous laisse découvrir ci-dessous cette recette très simple et bonne réalisation.         Ingredients pour 6 personnes : 30cl de crème liquide 35 %20cl de lait1 c. c. de jus de yuzu60g de sucre en poudre6 jaunes d'oeufs60 g de sucre roux   Préparation : Faire bouillir le lait, ajouter la crème, le jus de yuzu et le sucre hors du feu. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 13:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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