jeudi 8 février 2018

Cœur de la Saint Valentin

  Bonsoir à toutes et tous. Pour cette belle fête de la Saint Valentin, qui approche à grands pas, j'ai choisi de réaliser un joli cœur,en version individuelle. pour tous les amoureux  J'ai utilisé principalement le litchi et la rose car ces deux saveurs s'associent parfaitement bien.  Profitez bien de cette belle fête des amoureux ! Je vous laisse découvrir la recette, sans plus attendre .       Ingrédients pour 4 coeurs : Mousse aux litchis : 250 g de... [Lire la suite]
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vendredi 29 décembre 2017

Entremets au chocolat noir, chocolat au lait et croustillant feuilletine

  Bonsoir, J'espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël et bien profité de ces instants magiques en famille. De mon côté ce ne fut que bonheur. Et ce n'est pas fini ! Il faut encore préparer le réveillon du 31 !!! Pour vous, voici un entremets au chocolat, pour finir l'année en beauté.      Pour un entremets de 25 personnes   Pour le gâteau noisette : 420 de blancs d'oeufs240 g de sucre en poudre120 g de farine100 g de cacao en poudre100 g de beurre100 g de poudre de noisette ... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 22:38 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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dimanche 5 novembre 2017

Entremets passions, mangue, ananas et coco

  Bonsoir à tous,   Aujourd’hui, vu le temps très automnal,  je me suis régalé à préparer, un bel entremets aux saveurs d'été.   Je vous invite à réaliser cette recette qui demande un peu de temps mais, qui vaut le coup.    Belle soirée à vous.   Pour un entremets de 22/24 cm :     Pour la mousse passions, mangue :  200 grammes de coulis de passions200 grammes de coulis de mangue300 grammes de crème liquide 35 %8 grammes de gélatine en feuilles    ... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 22:12 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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