dimanche 8 octobre 2017

Entremets framboise/coco

Comme toute les années, octobre est le mois consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein.   Pour marquer ce mois ''d'octobre rose" j'ai voulu  poster une recette "rose" comme beaucoup de blogueuses et blogueurs culinaires.   Je vous propose l'entremets framboise, coco un gâteau très léger et savoureux.     Je vous invite à réaliser cette recette qui demande un peu de temps mais qui vaut le détour.           ... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 17:37 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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dimanche 17 septembre 2017

Tartelette aux framboises à l'amaretto

          Ingrédients pour 8 tartelettes :   La pâte brisée sucrée :250 g de farine 125 g de beurreUne pincée de selUn jaune d'oeuf50 g de sucre semoule   La pâte d'amande :260 g de poudre d'amande75 g de sucre glace45 g de blancs d'oeufs3 c. à soupe de liqueur amaretto   Sirop :100 g de framboises Eau22 g de sucre semoule   Finition : 800 g de framboises2 c. à soupe de pistache   Préparation :   La pâte brisée sucrée : Mélanger la farine, le sel, le sucre et... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 21:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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