jeudi 30 août 2018

Crème brulée au malabar

   Bonjour à toutes et à tous, Lors de mon précédent article, je vous évoquais l’exquise crème brûlée au malabar, le chewing-gum de mon enfance !  Voilà ainsi cette recette très simple et rapide à réaliser. L’arôme au malabar est disponible en cliquant ici. A très bientôt pour de nouvelles recettes avec Culin’aide ! Les ingrédients pour 8 ramequins :500 g de crème liquide à 30%100 g de sucre semoule20 g de sucre cassonade5 jaunes d'oeufsColorant rouge (une pointe)Arôme malabar (Culin'Aide) Préparation... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 20:19 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 22 août 2018

Arômes et colorants

Bonjour à tous !  Les vacances d'été touchent bientôt à leur fin même si la canicule risque encore de nous titiller ! Aujourd'hui, je vais rendre hommage et vous parler de "Culin'Aide". Je remercie d'abord Françoise de "Culin'Aide" pour m'avoir gracieusement offert des arômes ! Mes filles ont été les premières testeuses ! L'arôme malabar m'était jusqu'alors inconnu. J'ai pu en utiliser pour des macarons maison bien entendu.                          ... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 21:47 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,