vendredi 13 octobre 2017

Madeleines au cacao

Pour le bonheur des enfants rien de tel qu'une bonne madeleine au cacao. Voici la recette ci-dessous.      Ingrédients pour 16 madeleines : 2 oeufs140 g de beurre à température ambiante+ 15 g pour les moules140 g de sucre semoule100 g de farine1 gousse de vanille1 cuillère à soupe de cacao amer1 pincée de sel   Préparation :   Préchauffer le four à 200 C°.  A l'aide d'un couteau, couper la gousse de vanille en deux dans la longueur. Gratter l'intérieur pour en retirer toutes les graines. ... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 18:36 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,

dimanche 17 septembre 2017

Tartelette Bourdaloue

    Ingrédients pour 6 tartelettes : Pochage des poires :  3 poires 1 l d'eau 500 g de sucre semouleVanille   La pâte brisée sucrée : 250 g de farine  125 g de beurreUne pincée de selUn jaune d'oeuf50 g de sucre semoule    Crème d'amande : 100 g de sucre semoule100 g de poudre d'amande100 g de beurre 2 oeufs entiers Rhum blanc     Préparation :   Pocher les poires dans le sirop 10 a 15 mn et égoutter les fruits. Couper les poires en deux et enlever... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 17:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 13 septembre 2017

Cookies au chocolat noir

  Hier ma fille Léa de 7 ans ma demandé si je pouvais faire de la pâtisserie avec elle pour le goûter. Je lui est répondu "bien sûr ma fille" et quelques minutes après je me suis dit pourquoi pas ajouter des photos sur le blog, de Léa en train de pâtisser.J'ai trouvé qu'il y avait une bonne complicité entre nous et nous allons continuer à pâtisser des recettes assez simples A suivre... ;)         Ingrédients pour 4 personnes :   150 g de... [Lire la suite]
Posté par ADRIEN CUISINE à 10:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,