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Adrien pâtisse
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Adrien pâtisse
  • Originaire de la région du Centre de la France, j'ai développé très tôt une véritable passion pour cet art délicat qu'est la pâtisserie. Au travers de ce blog, je souhaite plus que tout vous faire partager mes recettes simples et je l'espère goûteuses.
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30 septembre 2017

Macaron Avocat Citron vert Miel de châtaignier

Macaron Avocat Citron vert Miel de châtaignier
L'année dernière, en novembre, j'ai participé pour la première fois, à un concours de macarons international organisé dans toute la France et dans quelques autres pays. Je me suis dit pourquoi pas essayer puisque, je maîtrise les macarons depuis 2010....
Posté par ADRIEN CUISINE à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours st Gervais,  meringue,  macaron,  miel,  avocat,  citron

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25 septembre 2017

Mini-moelleux au chocolat, cœur chocolat

Mini-moelleux au chocolat, cœur chocolat
Aujourd'hui après l'école Léa ma demandé si on pouvait faire une pâtisserie à base de chocolat noir pour le goûter. J'ai été obligé de dire "Oui", j'adore aussi le chocolat et ensuite je lui ai donné le top départ. Ma chère fille a été très rapide et...
Posté par ADRIEN CUISINE à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moelleux

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17 septembre 2017

Tartelette aux framboises à l'amaretto

Tartelette aux framboises à l'amaretto
Ingrédients pour 8 tartelettes : La pâte brisée sucrée :250 g de farine 125 g de beurreUne pincée de selUn jaune d'oeuf50 g de sucre semoule La pâte d'amande :260 g de poudre d'amande75 g de sucre glace45 g de blancs d'oeufs3 c. à soupe de liqueur amaretto...
Posté par ADRIEN CUISINE à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amaretto,  framboise,  pistache

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17 septembre 2017

Rouleau du maraîcher

Rouleau du maraîcher
J'ai participé à un concours courant le mois de juillet organisé par Les Paysans de Rougeline. Mais qui c'est au fait ? Voici ci-dessous une description de cette belle entreprise. “Nous, les paysans de Rougeline, on cultive des plantes, on les fait grandir,...
Posté par ADRIEN CUISINE à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  miel,  tomate

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17 septembre 2017

Tartelette Bourdaloue

Tartelette Bourdaloue
Ingrédients pour 6 tartelettes : Pochage des poires : 3 poires 1 l d'eau 500 g de sucre semoule Vanille La pâte brisée sucrée : 250 g de farine 125 g de beurre Une pincée de sel Un jaune d'oeuf 50 g de sucre semoule Crème d'amande : 100 g de sucre semoule...
Posté par ADRIEN CUISINE à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  poire,  rhum,  vanille

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13 septembre 2017

Cookies au chocolat noir

Cookies au chocolat noir
Hier ma fille Léa de 7 ans ma demandé si je pouvais faire de la pâtisserie avec elle pour le goûter. Je lui est répondu "bien sûr ma fille" et quelques minutes après je me suis dit pourquoi pas ajouter des photos sur le blog, de Léa en train de pâtisser.J'ai...
Posté par ADRIEN CUISINE à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  vanille

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