chocolat - Adrien pâtisse

Entremets au chocolat noir, chocolat au lait et croustillant feuilletine

Bonsoir, J'espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël et bien profité de ces instants magiques en famille. De mon côté ce ne fut que bonheur. Et ce n'est pas fini ! Il faut encore préparer le réveillon du 31 !!! Pour vous, voici un entremets...

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Tags: chocolat, glaçage, entremets, feuilletine, fête

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22 novembre 2017

Grand macaron chocolat

Bonsoir chères lectrices et chers lecteurs, Le week-end dernier, je me suis amusé à faire, un énorme macaron, tout en chocolat, pour combler les attentes de ma fille, qui en avait envie pour son goûter. La recette en détails par ici. Ingrédients pour...

Posté par ADRIEN CUISINE à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macaron, amande, mousse

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13 octobre 2017

Madeleines au cacao

Pour le bonheur des enfants rien de tel qu'une bonne madeleine au cacao. Voici la recette ci-dessous. Ingrédients pour 16 madeleines : 2 oeufs140 g de beurre à température ambiante+ 15 g pour les moules140 g de sucre semoule100 g de farine1 gousse de...

Posté par ADRIEN CUISINE à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, chocolat, vanille, cacao

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8 octobre 2017

Truffé au chocolat

Le truffé au chocolat vous connaissez ? On m'a fait découvrir cette pâtisserie à base de chocolat noir il y a environ une semaine. J'ai voulu rapidement tester et finalement j'ai bien fait ! Le mélange entre le gâteau noisette, la ganache montée et le...

Posté par ADRIEN CUISINE à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache

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1 octobre 2017

Sablés au chocolat et fleur de sel

Je retrouve les douceurs de mon enfance avec ces délicieux sablés, bien croquants, au chocolat.Pour accompagner ces biscuits, rien de tel qu'un thé ou un café.Découvrez ci-dessous cette recette très simple à réaliser. Ingrédients pour 40 biscuits : 275...

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Tags: biscuit, chocolat, sablé

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13 septembre 2017

Cookies au chocolat noir

Hier ma fille Léa de 7 ans ma demandé si je pouvais faire de la pâtisserie avec elle pour le goûter. Je lui est répondu "bien sûr ma fille" et quelques minutes après je me suis dit pourquoi pas ajouter des photos sur le blog, de Léa en train de pâtisser.J'ai...

Posté par ADRIEN CUISINE à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille

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21 juin 2016

Brioche moelleuse aux pépites de chocolat

Cette brioche que j’adore préparer pour le petit-déjeuner ou bien le quatre-heures. Une délicieuse brioche moelleuse et fondante en bouche. Je vous mets tous les détails du déroulé de la recette pour que tout le monde puisse y arriver, même si c’est une...

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Tags: chocolat, levure de boulangerie, pâte à brioche

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18 juin 2016

Opéra revisitée

Génoise nature : Ingrédients : 4 œufs entier- 120 g de sucre- 100 g de farine Préparation : Dans le saladier du batteur casser les œufs, ajouter le sucre et laisser tourner à vitesse max pendant 5 minutes. On doit obtenir un mélange très mousseux. Passer...

Posté par ADRIEN CUISINE à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, crêpe dentelle, glaçage

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