Adrien pâtisse

Concours Macaron Amateur International

Bonjour chère lectrice et chers lecteurs, Ce week end, j'ai participé au concours macarons amateur qui s'est déroulé à SALLANCHES en Haute Savoie. Les années précédentes, le concours avait lieu à Saint Gervais tout proche de SALLANCHES. Cette année le...

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Tags: macaron, chocolat blanc, café, noisette, gourmandise

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6 septembre 2018

Mes baguettes rapides

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vais faire un clin d'oeil à Nicole : découvrir son grand et magnifique blog ici ! En même temps Nicole, je te souhaite un joyeux anniversaire. Jai réalisé sa recette de baguette très rapide et bien meilleure...

Posté par ADRIEN CUISINE à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure de boulangerie, Nicole Passions, baguette, farine, sel

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30 août 2018

Crème brulée au malabar

Bonjour à toutes et à tous, Lors de mon précédent article, je vous évoquais l’exquise crème brûlée au malabar, le chewing-gum de mon enfance ! Voilà ainsi cette recette très simple et rapide à réaliser. L’arôme au malabar est disponible en cliquant ici...

Posté par ADRIEN CUISINE à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arôme, gourmandise, Culin'Aide, cassonade, malabar

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22 août 2018

Arômes et colorants

Bonjour à tous ! Les vacances d'été touchent bientôt à leur fin même si la canicule risque encore de nous titiller ! Aujourd'hui, je vais rendre hommage et vous parler de " Culin'Aide ". Je remercie d'abord Françoise de " Culin'Aide " pour m'avoir gracieusement...

Posté par ADRIEN CUISINE à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, macaron, amande, arôme, gourmandise

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22 février 2018

Crumble à l'ananas

Bonjour, J' espère que vous allez bien. Le froid est encore bien installé en France ! vivement le printemps ! Pour nous réchauffer, voici un crumble simple et délicieux à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte : 150 g de farine 50 g d'amandes en poudre...

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Tags: sablé, amande, rhum, ananas, Crumble

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8 février 2018

Cœur de la Saint Valentin

Bonsoir à toutes et tous. Pour cette belle fête de la Saint Valentin, qui approche à grands pas, j'ai choisi de réaliser un joli cœur,en version individuelle. pour tous les amoureux J'ai utilisé principalement le litchi et la rose car ces deux saveurs...

Posté par ADRIEN CUISINE à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, Saint-Valentin, biscuits de Reims, litchi, rose

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8 janvier 2018

Galette frangipane au rhum blanc

Bonsoir à toutes et à tous. Tout d'abord, je voudrais vous souhaiter une très belle année 2018. Oups !!! Je sais, vous allez me dire ! l’Épiphanie est passée, mais la galette, j'adore en consommer toute l'année. J'aime beaucoup les revisites, mais ma...

Posté par ADRIEN CUISINE à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Galette, fève, janvier, épiphanie

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29 décembre 2017

Entremets au chocolat noir, chocolat au lait et croustillant feuilletine

Bonsoir, J'espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël et bien profité de ces instants magiques en famille. De mon côté ce ne fut que bonheur. Et ce n'est pas fini ! Il faut encore préparer le réveillon du 31 !!! Pour vous, voici un entremets...

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Tags: chocolat, glaçage, entremets, feuilletine, fête

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10 décembre 2017

Belles fêtes de fin d'année

En ce moment, je ne suis pas très actif sur mon blog. Cela ne vous a pas échappé, j'en suis certain. En fin d'année, je suis toujours très occupé par mon travail, ce qui me laisse peu de temps pour publier. Je vous retrouve avec plaisir l'année prochaine....

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22 novembre 2017

Grand macaron chocolat

Bonsoir chères lectrices et chers lecteurs, Le week-end dernier, je me suis amusé à faire, un énorme macaron, tout en chocolat, pour combler les attentes de ma fille, qui en avait envie pour son goûter. La recette en détails par ici. Ingrédients pour...

Posté par ADRIEN CUISINE à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macaron, amande, mousse

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